年夜饭桌上的复州老菜,窗户上张贴的手书春联,争奇斗艳漫天绽放的烟花,锣鼓喧天的小车会表演,五彩斑斓的彩灯……即使城镇发展越来越快,但瓦房店复州城保留了传统过年的文化特色。古城的大街小巷到处热闹非凡,这里已经成为寻年味最好去处。

最能吃出年味的,那一定是复州老菜。复州老菜有个特点,肉是绝对的主角。作为东北菜系的代表作,它不仅是有面的非遗文化,更是量大实惠、接地气儿的东北做派。过油肉、扒肉条、套肠、饺子丸、龙虎大会、炸薄脆、珍珠黄金饼……(瓦房店市委宣传部供稿/图)

编辑:于芳菲
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