央广网沈阳1月17日消息（记者徐志强）俗话说“过了腊八就是年”眼下春节日益临近，很多市民已经着手准备过节食材，“备战”年夜大餐。1月16日，第六届辽宁国际食品调味品博览会在辽宁工业展览馆开幕，上百种食品调味品“年货”亮相。当地市民在“家门口”，就能选购到来自世界各地的特色美食，以及家喻户晓的知名调味品。

　　据了解，本届展会规模为历届辽宁国际食博会之最，不仅国内知名调味品厂商悉数亮相，“康福”、“稻香村”、“古玉清真”、“北京中调”、“山西老陈醋”、“新疆和田大枣”等久负盛名的名吃特产品牌也前来参展，而不少国外厂商更是空运食材到沈阳，以满足消费者的需求。

　　在“调味品展销区”，多种品牌的酱油、食醋、味精、酱制品、鸡精、辣椒制品、卤料、盐、淀粉、酱腌菜、泡菜、料酒、调味油、调味汁、食用油、香辛调味料等一应俱全；“农副产品展销区”则汇聚各种鲜果、茗茶、土特产品、干果坚果、绿色蔬菜及果蔬加工品、菌类产品等。

　　与此同时，来自国内外的各种干、冰、鲜海产、海产品加工零食、海参鲍鱼等海洋珍品、海洋生物制品及深加工产品知名品牌均集体亮相展会，几乎涵盖了海洋食材领域上中下游全产业链产品。

　　据介绍，本届辽宁国际食品调味品博览会，由辽宁省工商联食品行业商会主办，沈阳创富展览服务有限公司承办，为期6天，将持续至1月21日结束。主办方表示，近些年来，百姓消费水平的不断提升催生出了餐饮口味的日新月异，在不断细分市场的同时，调味品产业也迎来了高速发展期。本届食博会多方联手，不仅满足了餐饮、酒店、超市及电商的一站式采购需求，同时也拓宽了调味品供应商的业务渠道，促进了产业的联动。