央广网大连11月29日消息（记者 张四清 通讯员 张丽丽）11月28日，獐子岛集团合资公司翔祥食品第二工厂开工典礼在大连大窑湾保税港区举行。该项目建设总投资额8500万元，扩建完成后，翔祥食品的年产能将由目前的1200吨增长到3600吨，冷库容量由850吨扩增到2850吨，原料采购能力、加工能力、仓储能力及市场开拓能力将得到全面提升。
大连翔祥食品有限公司成立于2003年，是獐子岛集团与双日(中国)有限公司、双日株式会社合资成立的，主要业务为金枪鱼加工及原鱼销售，在中国金枪鱼市场的份额位居第一，出口额、经营业绩在国内金枪鱼行业位居前列，消费者在中国各地的酒店及日本料理店，都能品尝到美味的翔祥超低温金枪鱼。立足国内市场的同时，翔祥食品的产品远销日本、英国、德国、荷兰、韩国等国家和地区，赢得了世界各地消费者的广泛青睐。
近年来，日本及新兴的欧洲、美国等金枪鱼市场消费量逐渐增长，国内中产阶级崛起与消费升级的趋势日渐清晰，国内外消费需求与市场空间为金枪鱼加工业带来了新的历史发展机遇。然而在激烈的市场竞争中，翔祥食品的产能瓶颈对原料采购、市场拓展的局限日益凸显，经过合资股东双日与獐子岛的全面评估，双方决定同比例增资，对翔祥食品进行升级扩建。
獐子岛集团董事长吴厚刚表示，獐子岛与双日于2003年启动投资合作，在贝类冻品贸易、水产品加工装备升级等方面进行了广泛的合作与交流。此次共同增资，将依托大连保税区良好的投资与经营环境，进一步夯实翔祥在国内金枪鱼超低温加工领域的竞争力，巩固产品在海外的市场地位，进而显著提升和释放翔祥的品牌价值与盈利能力，为企业在国际超低温金枪鱼市场上的跨越式、可持续发展加装更加有力的引擎。獐子岛集团下属企业也将与翔祥乃至双日的水产业务板块更加紧密合作，在国际市场开发与资源整合中发挥供应链协同效应，为獐子岛集团“全球资源、全球市场、全球流通”战略形成现实的强大支撑。
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