大连市今天决定，从现在开始开展为期两年的打击制售假冒伪劣食品和药品违法行为的“两打”专项整治活动。严厉打击各种制假售假以及违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为。大连市各级政府和食品药品相关单位签订了《2009年食品药品安全目标管理责任状》，使食品药品安全各环节监管责任进一步得到落实。通过深化食品药品监管，推进大连市“食品安全城市”建设。

　　今天大连市对今年大连市打击食品药品造假售假工作进行了安排部署。重点解决食品药品方面的重点问题和监管难题。

　　在食品安全监管方面，严厉打击造假，售假，违法添加非食用物质添加剂和滥用食品添加剂行为。提出重点抓好8项工作：比如重点食品安全临近保障工程；监管部门对重点企业，重点品种建立数据库，做好重点食品供应及质量的监控分析，及时对问题食品实施预警、退市和召回。对粮食油、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、饮料、调料、儿童食品和保健食品等十类重点食品进行安全性调查和评估。二是源头控制与投入品治理工程，对农业和海洋渔业部门深入开展饲料、奶站和产品药物残留进行专项整治，加大水产品质量安全监控力度，规范苗种生产行为。

　　在药品安全监管方面，大连市严格医疗药械生产、流通与使用的监管，同时还要强化监管疫苗、注射剂、植入、介入类等高风险产品。是抓好药械流通与使用的监管；大连市还将加强检验监测与应急能力的建设，提出要及时妥善应对药械安全突发事件，做到反应迅速，处置得当。

　　另外，大连市政府与各县市区政府一把手签订了“食品药品安全目标管理责任奖”，并制定了药监、公安、卫生和工商、宣传等部门联动的工作制度，以进一步提高食品药品监管水平。在药械生产经营企业推行“质量受权人制度”。从这个月开始，连市75家二、三类医疗器械生产企业中产生一批经过企业法人授权、具有相应资质的质量管理人员。他们将在这些医疗器械生产企业中走马上任，担当企业产品质量安全管理的关键人。有效发挥“企业是食品药品安全第一责任人”的作用，从源头第一时间发现问题，并责任到人。